Puntos Claves
El criador de gusanos de seda se llama magnanier. Es un profesional especializado en cría de gusanos de seda y producción de seda, actividad también denominada sericultura.
La marca francesa
La profesión del criador de gusanos de seda
El término específico para el criador de gusanos de seda
El criador de gusanos de seda tiene un nombre muy específico en el lenguaje profesional: es el magnanier.
El término magnanier proviene de la palabra “magnanerie” que designa el lugar donde se crían los gusanos de seda. Históricamente, las granjas de gusanos de seda eran las construcciones donde se llevaba a cabo todo el proceso de cría de los gusanos de seda, desde la incubación de los huevos hasta la recolección de los capullos.
Hoy en día, el magnanier es la persona encargada de supervisar y realizar las diferentes etapas de la cría de gusanos de seda con el objetivo de producir seda.
Las habilidades necesarias para ser un criador de gusanos de seda
La profesión de magnanier requiere diversas habilidades y conocimientos:
- Conocimientos en entomología y biología sobre el gusano de seda (mulberry bombyx)
- La capacidad de garantizar el desarrollo adecuado de los gusanos de seda en cada etapa de su crecimiento
- Dominio de las técnicas de incubación de huevos, cría de orugas, recolección de capullos y producción de seda t5>
- Habilidades en horticultura para el cultivo de moreras de las que se alimentan las lombrices
- La capacidad de mantener condiciones óptimas en la granja de gusanos de seda: temperatura, humedad, limpieza
- Conocimiento de las enfermedades que pueden afectar a los gusanos de seda
En resumen, el magnanier es a la vez un experto en sericultura y en cría de insectos. Combina habilidades científicas y técnicas para llevar a cabo la cría de gusanos de seda.
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La importancia de las granjas de gusanos de seda en el cultivo de gusanos de seda
Las magnanerías son lugares dedicados a la cría de gusanos de seda. Desempeñan un papel crucial en la actividad del magnanier.
Todo está pensado y optimizado en estos edificios para crear las mejores condiciones para el crecimiento de las lombrices y la producción de capullos.
El interior de las granjas de gusanos de seda suele tener varias salas separadas para cada etapa de reproducción. Allí encontramos:
- Una sala de incubación de huevos
- Cuartos de cría de orugas con instalaciones adecuadas
- Una sala de recolección y almacenamiento de capullos
- A veces incluso un taller de procesamiento de capullos
Las modernas granjas de gusanos de seda integran equipos de última generación para regular al máximo la temperatura, la humedad, la ventilación y la higiene. De este modo, el gusano de seda puede crear un ambiente óptimo para sus insectos.
Algunas granjas de gusanos de seda también dan la bienvenida al público para presentarle el fascinante mundo de la sericultura.
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Entendiendo la sericultura
Antes de abordar la cría en sí, es importante comprender qué es la sericultura.
Los conceptos básicos de la cría de gusanos de seda
Sericultura es la cría de gusanos de seda con el objetivo de producir seda.
Esta actividad consiste en criar al insecto Bombyx mori (gusano de seda) para que produzca su capullo hecho de filamento de seda.
Una vez cosechados los capullos, se procesan para extraer los hilos que se utilizarán para fabricar seda.
El papel de Bombyx mori en la sericultura
Toda sericultura gira en torno al gusano de seda, también llamado “Mulberry Bombyx” en referencia a su alimento principal.
El Bombyx mori es el nombre científico del insecto domesticado para la producción de seda. Es el único insecto capaz de producir fibroína, la proteína que se encuentra en el origen de los hilos de seda.
Su ciclo de vida alterna entre las etapas de oruga, capullo, crisálida y mariposa. Pero es durante la etapa larvaria cuando Bombyx secreta seda para construir su capullo.
Cultivar morera para alimentar a los gusanos de seda
Los gusanos de seda se alimentan casi exclusivamente de hojas de morera. Por tanto, este árbol es fundamental para la reproducción.
El magnanier debe cultivar moreras en un arboleda de moreras adyacente a la granja de gusanos de seda para tener hojas frescas diariamente. Existen diferentes variedades de moreras que son más o menos adecuadas.
La calidad y cantidad de hojas de morera influyen directamente en el crecimiento de las lombrices, su producción de seda y la calidad de los capullos.
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El proceso de cría de gusanos de seda
Veamos ahora las diferentes etapas del proceso de cría que lleva a cabo el magnanier.
La importancia de las condiciones de reproducción
A lo largo de su crecimiento, los gusanos de seda deben beneficiarse de condiciones óptimas de reproducción en términos de:
- Temperatura: entre 20 y 25°C
- Humedad: 70 a 85%
- Higiene: limpieza periódica
- Ventilación: suministro de aire fresco
- Brillo: oscuridad o luz difusa
El magnanier está muy atento para mantener estables estos parámetros y prevenir enfermedades.
La transformación de la oruga en capullo
Cuando alcanzan unos 6 a 7 cm, las orugas comienzan a tejer su capullo de seda.
Segregan largos filamentos y los envuelven alrededor de sí mismos en un movimiento en forma de 8 para protegerse
ger. Este capullo es su crisálida que les permitirá transformarse en mariposa.
Hacer un capullo lleva de 3 a 8 días. ¡El Bombyx mori segrega hasta 1 km de hilo para hacer su capullo!
La salida de la mariposa del capullo
Una vez completado el capullo, la crisálida continúa su metamorfosis en el interior durante aproximadamente 3 semanas. Poco a poco se transforma en una mariposa.
Cuando está lista, la mariposa bombyx perfora el capullo y emerge para comenzar su ciclo reproductivo. Pero en la cría para la producción de seda, generalmente no se permite que la mariposa nazca porque esto daña el capullo.
Lea también: ¿Cómo tejen los gusanos sus capullos?
Me fascinan los procesos complejos y las habilidades únicas que se requieren para criar gusanos de seda. El trabajo paciente y meticuloso del magnanier ilustra un saber hacer centenario que merece ser destacado.
— Geoffrey, fundador deThe Oversized Hoodie®
Las diferentes etapas en una granja de gusanos de seda
Veamos con más detalle qué sucede en cada etapa dentro de la granja de gusanos de seda bajo la supervisión del trabajador de gusanos de seda.
Incubación de huevos de Bombyx mori
Todo comienza con la incubación de los huevos puestos por las mariposas hembra. Dura aproximadamente 10 días en una habitación con temperatura controlada.
De los huevos se convierten en diminutas orugas, que luego se transfieren con delicadeza al taller de cría.
Alimentación y seguimiento de orugas
Las larvas jóvenes se colocan en cajas o bastidores permitiendo que las hojas de morera se distribuyan fácilmente. Comen mucho para asegurar su crecimiento. ¡El magnanero debe ajustar la ingesta según su apetito!
Durante 4 a 6 semanas, las orugas crecen y mudan 4 veces. El magnanier garantiza que se mantengan las condiciones óptimas de reproducción.
Cosecha y procesamiento de capullos
Una vez hechos los capullos, llega la etapa de cosecha. Los capullos se separan cuidadosamente de su soporte y luego se clasifican según su calidad.
Luego se les trata para desenrollar los hilos de seda: se sumergen en agua caliente para ablandar la sericina, la goma natural que une los hilos.
Lea también: ¿Dónde vive el gusano de seda?
Producción de seda: propósito de la cría de gusanos de seda
La etapa final es la transformación de los capullos en seda, posible gracias al trabajo del magnanier.
El proceso de transformar el capullo en seda
Después de excavar, los capullos se someten a la operación de hilado para extraer los largos hilos continuos de seda cruda. Luego se juntan varios hilos y se retuercen para crear un hilo de seda.
Este hilo puede tejerse tal cual o someterse a otros tratamientos (teñido, desgomado, etc.) antes de tejerlo para obtener diferentes tipos de seda.
Las diferentes calidades de la seda producida
Dependiendo de la especie de Bombyx mori criada y de los tratamientos aplicados obtenemos diferentes calidades de seda:
- Seda cruda o cruda (sin engomar)
- Seda mouliné (“shantung”)
- Seda Tussah (de gusano salvaje)
- Seda cruda (recién despojada)
- etc.
Cada tipo de seda tiene características únicas que guiarán sus usos.
El lugar de la seda en la industria textil actual
Aunque representa sólo una pequeña parte de las fibras textiles utilizadas en el mundo, la la seda conserva un papel importante en el sector del lujo y la alta costura donde Es muy popular por su belleza.
Incluso ante la aparición de fibras sintéticas, este textil tradicional mantiene su lugar gracias a sus excepcionales cualidades estéticas y táctiles.
Lea también: ¿Dónde se produce la seda en Francia?
Centrarse en los productores de gusanos de seda en Francia
La cría de gusanos de seda ha experimentado un cierto resurgimiento en Francia en los últimos años. Centrarse en este sector.
El resurgimiento de la sericultura en Francia
La sericultura francesa prácticamente había desaparecido en los años 1970 ante la competencia asiática. Pero en los últimos veinte años hemos observado un interés renovado por este saber hacer ancestral.
Los jóvenes empresarios trabajadores de la seda están relanzando la producción de seda francesa, alentados por las políticas de apoyo regionales. Innovan con nuevas generaciones de gusanos o asociaciones (lujo, cosmética, diseño).
Este renacimiento de la industria de la seda resalta la atracción de los consumidores por las iniciativas locales y los productos naturales.
Los principales actores del cultivo de gusanos de seda en Francia
Entre los pioneros de este renacimiento serícola, citemos:
- La Granja de gusanos de seda en Vaucluse, granja educativa
- Seda viva en Ardèche, defensa del patrimonio de la seda
- Tassinari y Chatel, sedosos de Lyon desde el siglo XIX
- Maison Perrin, calcetería de alta gama
- Pascale Motte, creadora de pañuelos de seda salvaje
Estos apasionados trabajadores de la seda demuestran que la seda francesa tiene un futuro brillante por delante y que este conocimiento merece transmitirse.
Los desafíos y oportunidades del cultivo de gusanos de seda en Francia
Varios desafíos enfrentan los magnaniers en Francia hoy:
- La competencia de la seda sintética que provocó el declive de la industria a finales del siglo XX
- Mantener la biodiversidad de gusanos de seda, con variedades adaptadas a la región
- La necesidad de transmitir conocimientos a las nuevas generaciones de trabajadores de la seda
- Adopción de prácticas sostenibles que respeten el medio ambiente
Pero también están surgiendo nuevas oportunidades:
- Una renovación de la sericultura impulsada por iniciativas innovadoras
- La creciente demanda de productos naturales y locales como la seda
- Nuevas salidas para la seda en artesanías, artículos de lujo y cosméticos
- Agroturismo con la apertura al público de granjas de gusanos de seda
En este contexto, ¡la apasionante profesión de magnanier tiene un futuro brillante por delante!
Lea también: ¿Dónde crece la seda?
Conclusión
En conclusión, el criador de gusanos de seda lleva el nombre de magnanier. Es un profesional que domina todas las etapas de la sericultura, desde la incubación de huevos de bombyx hasta la recolección de capullos pasando por la cría de orugas. Un oficio ancestral actualizado por iniciativas innovadoras que una vez más promocionan la seda francesa.
| Término | Descripción | Paso clave | Importancia |
|---|---|---|---|
| Magnanier | Cría profesional de gusanos de seda | Incubación para cosechar capullos | Experto en sericultura |
| Sericultura | Cría de gusanos de seda para la producción de seda | De la incubación de huevos a la transformación del capullo | Producción de seda |
| Magnanería | Lugar de cría de gusanos de seda | Todas las etapas de reproducción | Condiciones óptimas para las lombrices |
| Bombyx mori | Insectos criados para la producción de seda | Oruga alimentándose hasta que se hacen capullos | Única fuente de fibroína para la seda |
| Morera | Árbol del que se alimentan los gusanos de seda | Fuente de alimentación Caterpillar | Esencial para el crecimiento de las lombrices |
| Capullo de seda | Producido por Bombyx mori para la producción de seda | Cosecha y procesamiento de capullos | Fuente de los hilos de seda |
Preguntas frecuentes
¿Por qué se utiliza el término “granja de gusanos de seda” para designar una granja de gusanos de seda?
La palabra "gusano de seda" proviene del latín "magnanus" que significa "gusano de seda". Una granja de gusanos de seda es un lugar especialmente diseñado para criar gusanos de seda en las mejores condiciones posibles.
¿Cómo se llama la cultura de la seda?
El cultivo de la seda se llama sericultura. Se trata de la cría del gusano de seda (Bombyx mori) con el objetivo de producir seda, desde la incubación de los huevos hasta la transformación de los capullos.
¿Cómo se llama el lugar donde se crían los gusanos de seda?
El lugar donde se crían los gusanos de seda se llama granja de gusanos de seda. Es el lugar optimizado para realizar todo el proceso de sericultura, desde la incubación hasta la recolección de los capullos.
¿Cómo se llama la cría de orugas?
La reproducción específica de las orugas del gusano de seda entre su eclosión de los huevos y su producción de capullos se llama magnanage. Constituye una etapa clave en la obra del magnanier.
Mis à jour le 22 février 2024
